Cari amici,
dopo tre anni di attesa e di tentativi siamo riusciti ad avere Kuaska con noi per una serata di degustazione davvero coinvolgente ed emozionante.
Chi è Kuaska? http://www.kuaska.it/nuovo/default.asp?a=chi&lan= , e molto di più.
La serata si svolgerà presso la Cantina della Birra il giorno martedì 11 Gennaio 2011, dove Kuaska parlerà non solo delle nostre birre, ma anche della sua passione per questo prodotto e di come lui ha dato una spinta decisiva alla nascita del movimento dei birrifici artigianali in Italia, tutto questo abbinando le nostre birre a piatti da noi elaborati.
Questo sarà il menù della serata:
ANTIPASTI
- Verdure pastellate alla birra, in abbinamento con la birra "LINFA"
- Crostino di pane di altamura con pesce spada affumicato e salsa guacamole, in abbinamento con la birra " WHY NOT"
- Tagliere pugliese con Capocollo di Martina Franca e scamorza affumicata, in abbinamento con la birra "ARSA"
SECONDO
- Bombette di Martina Franca arrosto con pinzimonio di verdure e pancetta croccante, in abbinamento con la birra "NEGRAMARA EXTRA"
DESSERT
- Pasticceria secca artigianale, in abbinamento con la birra "PRIMATIA"
La serata avrà inizio alle ore 21.00, prenotazione obbligatoria al nr. 335 7127350, costo della serata Euro 30,00.
Ulteriori aggiornamenti li potrete trovare sulla pagina delle evento di Facebook
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