Corso di degustazione, relatori e lista birre

Cari Amici, ecco i nomi dei relatori e la lista delle birre che andremo ad assaggiare (40 birre diverse)

Relatori:

- Flavio Boero: ha l’incarico di Quality Assurance Manager per Carlsberg Italia.

- Marco Giannasso: appassionato degustatore, collaboratore Unionbirrai, brillante studente ai corsi di degustazione avanzati di Unionbirrai.

LISTA BIRRE CORSO DI DEGUSTAZIONE

1 – Saison : Saison Dupont

1 – Porter : Nethergate Old Growler

1 – Birra senza luppolo: Alba Scots Pine Hearther

1 – Birra con aggiunta di altri cereali: Nora (Baladin)

2 – Weizen: Maisel’s Weisse

2 – Pale ale: Sierra Nevada Pale Ale

2 - Belgian Dark Strong: Achouffe Mc Chouffe

2 – Stout: Guinness

3 – Gose di Lipsia: Bayerischer Bahnhof Gose di Lipsia

3 – Gueze: Cantillon 100% bio Lambic

3 – Birra luppolata: De Ranke XX Bitter

3 – Birra d’Abbazia: Trappist Westmalle Dubbel

4 – Birre difettate: ???

4 – Birra locale: Birranova a scelta

4 – Birra locale: Birranova a scelta

5 – Birrificio ospite: Opus Grain D’Oro

5 – Birrificio ospite: Opus Grain A’Rosc

5 – Birrificio ospite: Opus Grain Conan

5 - Birrificio ospite: B94 November Ray

6 – Birrificio ospite: B94 Della Cava

6 – Birrificio ospite: B94 Terrarossa

6 – Birrificio ospite: B94 Malagrika

6 - Birrificio ospite: B94 Porteresa

7 – Pils ceca: Budéjovicky Budvar

7 – Bock tedesca: Kulmbacher Mönchshof Bockbier

7 – A.P.A. americana: Snake Dog IPA

7 – Rauch tedesca: Schlenkerla Maerzen

8 – Blanche belga: Hoegaarden

8 – Strong Ale belga: Moortgat Duvel

8 – Bitter inglese: Young’s Bitter

8 – Barley Wine / Old Ale inglese: Svevo Stupor Mundi

9 – Birra alla spina per prova spinatura: Birranova a scelta

9 – Oud Bruin / Red Flemish Ale: Petrus Oud Bruin

9 – Birra invecchiata: Prize Old Ale

9 – Birra a pompa o a caduta: Birranova Arsa

10 – Birre italiane locali: Birrificio Svevo Germana

10 – Birre italiane locali: Birrificio Svevo Claudette

10 – Birre italiane locali: Birrificio Svevo Barbarossa

10 – Birre italiane locali: Birrificio Svevo Fortemalto

12 – Birra esame: ?????

Varie ed eventuali.

Corso di degustazione I livello

Cari amici,

anche se siamo chiusi per ferie, il nostro lavoro continua.

Vi invio questa mail per comunicarvi che stiamo organizzando presso di noi un corso di degustazione di I livello con la partecipazione di Unionbirrai.

Questo corso con tanto di attestato darà a voi la possibilità di poter meglio conoscere e valutare le birre che state bevendo, tenete presente che è un evento unico che per la prima volta viene organizzato nel sud Italia.

Il corso si svolgerà in sei lezioni suddivise nei seguenti giorni: 27 e 28 Novembre, 11 e 12 Dicembre, l'ultimo weekend verrà deciso insieme nella prima lezione.

Il costo del corso comprensivo di pausa pranzo della domenica ha un costo totale di 250 € a persona.

Naturalmente oltre alla teoria ci sarà anche la pratica :-)

I posti sono limitati pertanto vi invitiamo a dare la vostra adesione al più presto.