La prima riguarda La cantina della Birra, che da domenica 22 giugno è attrezzata di due televisori a schermo piatto e digitale terrestre, che consentiranno di seguire i maggiori eventi televisivi (sportivi, cinematografici) direttamente in Cantina.
La seconda riguarda il Birrificio Birranova: da qualche giorno è on line con il suo nuovo sito. Seguitelo!
Chiuso il Lunedì per info e prenotazioni 080 4086007
domenica 29 giugno 2008
martedì 24 giugno 2008
Il rinascimento della birra in Puglia
Vi invito a fare un salto sul link dedicato alla birra del blog Salsamentarius.it, nel quale potrete trovare il pdf dell'intero speciale sulla birra uscito su Paese Nuovo, quotidiano del Salento, lo scorso 11 giugno.
Nello speciale viene dato ampio spazio al birrificio Birranova e al BAS (Birrificio Artigianale Salentino) dell'amico Raffaele Longo. Gli altri due sono articoli dei "soliti" Manila e Giuseppe.
Leggete e fatemi sapere!
lunedì 23 giugno 2008
rimandata la degustazione di mercoledì
A causa di contrattempi di carattere organizzativo siamo costretti a slittare di una settimana le date delle prossime degustazioni.
Pertanto vi aspettiamo non più il 25 giugno, ma mercoledì 2 luglio alle ore 20.30 per poter degustare le nostre "Rosse" e parlare dei vari stili di birra.
Colgo l'occasione per ringraziare tutti coloro che hanno partecipato alla prima degustazione.
domenica 22 giugno 2008
Dopo la prima serata di degustazione
Con gli amici del Birrificio Svevo (a destra) e quei pazzi di Salsamentarius (a sinistra) dopo la prima serata di degustazione del 18 giugno.
giovedì 19 giugno 2008
Serate di degustazione, appuntamento del 25 giugno
Si svolgerà il prossimo mercoledì 25 giugno la seconda serata dedicata alla cultura della birra.
Dopo aver conosciuto le "bionde" (mercoledì 16 giugno), si andrà alla scoperta delle birre scure.
Questo il programma:
La birra non esiste. Esistono "le birre" (parola di Kuaska).
Durante la serata si parlerà delle diverse tipologie di birra, suddividendole per stile, nazione di produzione e materie prime.
In degustazione:
- Abboccato con piatto di wurstel con bretzel
- IPA con parmigiana di melanzane
- Dubbel con salcicce alla birra
Per informazioni e prenotazione della serata: lacantinadellabirra@gmail.com | 335 7127350 (Donato)
Dopo aver conosciuto le "bionde" (mercoledì 16 giugno), si andrà alla scoperta delle birre scure.
Questo il programma:
La birra non esiste. Esistono "le birre" (parola di Kuaska).
Durante la serata si parlerà delle diverse tipologie di birra, suddividendole per stile, nazione di produzione e materie prime.
In degustazione:
- Abboccato con piatto di wurstel con bretzel
- IPA con parmigiana di melanzane
- Dubbel con salcicce alla birra
Per informazioni e prenotazione della serata: lacantinadellabirra@gmail.com | 335 7127350 (Donato)
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